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使いやすい！『おすすめの家庭用包丁セット』33選│人気ランキング＆選び方

使いやすい！『おすすめの家庭用包丁セット』33選│人気ランキング＆選び方

更新日：2024年10月01日

毎日の料理に欠かせないアイテム、包丁。手になじむ柄と切れ味の良い刃の組み合わせは、使い心地を左右します。今回は、肉や魚、野菜を快適に切れる「おすすめの家庭用包丁」を紹介しています。キッチンでの時間がより楽しくなるように、様々なメーカー・素材・種類の包丁をご用意しております。

当記事では「自分に合った包丁はどれなんだろう？」と、選び方についてお困りの方に、少しでも安心して商品を見つけていただけるように、「家庭用包丁の選び方」等について解説・比較、そして「おすすめの包丁セット」をピックアップしています！選ぶ際の参考にしていただけると嬉しいです。

くま店長

今すぐ人気の包丁セットを知りたい方は ↓ランキングをチェック↓ するべあ～

・売れ筋！人気商品ランキング

「いろいろ種類があるようだけど、どれを選べば良いのだろう？」・・・と迷っていて、家庭用包丁についてもう少し詳しく知りたい方は下記の【家庭用包丁を選ぶときのポイント】をチェックしてほしいべあ～

くま店長

・家庭用包丁を選ぶときのポイント

くま店長

家庭用の包丁を選ぶ際に注目してほしいポイントをまとめてみたべあ～

家庭用包丁を選ぶときのポイント
・定番の三徳包丁が1本あるとGOOD！・色々使ってみたいけど、何を選べばいいか分からない時は三徳＆ペティがおすすめ・ステンレス素材がお手入れ簡単◎ ・キッチンツールとのセットも便利・肉や魚の調理を重視するなら牛刀を普段使いするのもアリ

（１）三徳包丁はド定番！

牛刀、刺身包丁、出刃包丁、中華包丁、菜切り包丁、パン切り包丁、ペティナイフ、フルーツナイフなど包丁には、それぞれ食材に合わせて各種存在しているため、どの種類の包丁を選べばいいか違いが分からず、迷ってしまうこともあるかと思います。

特別な用途がなく、色んな食材に幅広く使いたいなら、まずはオールマイティな「三徳包丁」を選ぶのがおすすめです。

「沢山の包丁を使い分けるのは大変」「キッチンがあまり広くないので必要最低限のキッチン用品しか置けない」などのお悩みもカバーしてくれる万能な種類になります。一人暮らしなどを始める際にも、まずは三徳包丁が1本あれば十分事足りるでしょう。

（２）迷ったときは三徳＆ペティのセットがオススメ

お悩み中Aさん

色々な包丁を使ってみたいけど、どれを選べばいいか分からない・・・
おすすめの包丁はある？違いは？

僕のオススメは「三徳＆ペティのセット」だクマ！この2本があれば一通りの料理がカバー出来ちゃうべあ～

くま店長

三徳包丁は、肉・魚・野菜など、さまざまな食材に対応でき、万能包丁とも呼ばれ、刃渡り15〜20cm程度のものが一般的な長さです。18cmまでぐらいが使いやすく便利ですが、キッチンのスペースやよく切る食材に合わせて、それ以上の大きさの包丁を選ぶのも良いです。

料理初心者の方でも、まずは三徳包丁1本でさまざまな料理に挑戦できるので、三徳は定番で必須の種類ですね。

ペティナイフは、小回りが利く包丁です。刃渡り12cm〜15cm程度のものが多く小さい食材のカットや、果物の皮むきや飾り切りなど、細かな作業に最適◎

三徳包丁では補いきれない部分をカバーしてくれるコンパクト（小型）なサイズ感なので、1本持っておくと便利です。

（３）お手入れが簡単なのはステンレス製

くま店長

包丁の刃には色んな素材が使われていて、そざいによってメリットとデメリットがあり、お手入れのしやすさにも直結してくるポイントだから結構重要なんだクマ！
ちなみに店長は、家で使うなら手入れが簡単なステンレス素材が推しだべあ～

毎日使う包丁は、手入れが簡単なものが望ましいですね！自分の使い方や用途、性格にも合わせて選んでいきましょう。

	家庭向け	研ぎやすさ	錆びにくさ	特長
ステンレス	◎	◎	○	錆びにくくお手入れ手間がかからないので、家庭用包丁として最も多い材質です。特にステンレス一体式の柄は、衛生的で汚れも溜まりにくいので、簡単にお手入れしたい方にぴったり！また、モリブデン鋼・バナジウム鋼が使われているものは特に耐久性に優れています。
ステンレス三層鋼	◎	◎	○	硬いステンレスを柔らかいステンレスで挟んだ鋼材で、普通のステンレスと比べ、切れ味が長持ちするのが特長です。
鋼（ハガネ）	×	○	×	鋭い切れ味を楽しめますが、錆びやすいため使用後のメンテナンスには注意が必要な職人向けの本格派。高価＆手入れが大変なため、職人・料理人向きな材質です。
ハガネ三層鋼	○	○	△	鋼の芯材を錆びにくいステンレス鋼で挟んだ鋼材で、鋭い切れ味と錆びにくさを両立しているハイブリッド素材。刃先は鋼のためメンテナンスには要注意ですが、技術の進歩により、錆びづらいステンレス刃物鋼を芯材とした包丁も増えています。
セラミック	△	△	◎	陶器のため錆びの心配がなく、切れ味が長持ちし、且つ軽い(軽量)です。反面、非常に硬い素材のため一般家庭で研ぐのが難しく、強い衝撃に弱いため折れたり欠けたりしやすいデメリットがあります。

（４）包丁以外のおまけ付きセットにも注目

シャープナー、ピーラー、キッチンバサミ、布巾、キッチンスポンジ、まな板等を備えた【一緒に届くと便利】をコンセプトに出来上がった包丁セットも人気です。

さらに当店ならではの「選べる特典」がついた包丁セットもございます。お得感、オマケがあると購入の際にちょっと嬉しく感じますね♪ ギフトボックス入りのおしゃれなセットもご用意がございます。プレゼントにも大変オススメです。

（５）肉や魚の調理に最適な牛刀もイイ！

三徳包丁に並んで人気の牛刀包丁は、肉や魚を切ったりするのに適した包丁です。刃渡りは20cm以上が一般的で、刃が薄く鋭いため、大きな食材や肉を一度に切るのにぴったり！

特に肉料理において優れた性能を発揮し、スライスや切り分けがスムーズに行えます。三徳と比べるとちょっとサイズが大きいため、使用感で好みが分かれる種類でもあります。

肉や魚をよく調理するけど、包丁を使い分けるのはめんどう
普段から肉を扱う頻度が高い

・・・という方は、三徳包丁がメインではなく、あえて牛刀をメイン包丁として長く愛用している場合も。自分の料理スタイルや好みに合わせて、三徳包丁と牛刀包丁のどちらを選ぶかを検討しましょう！

・単品よりも包丁セットが断然おすすめ

当店では包丁単品の販売だけでなく、【セット販売】にも注力しています。

砥石も良いですが、もっと手軽にメンテナンスが出来る『シャープナーセット』や、釣りやお魚好きの方必見！！の『和包丁セット』、自宅に1本あると便利な『パン切り包丁セット』など。色んなお客様のニーズに合わせた包丁セットがございます。

お客様に、より「便利！お得！」と感じていただき、ご満足いただけるような包丁セットをたくさんご用意しておりますので、チェックしてみてくださいね♪

くま店長

もちろん単品での販売もしているクマ！一度見に来てほしいべあ～

・おすすめの包丁を探す

（１）定番の『三徳包丁セット』

■GLOBAL（グローバル） 3点セット GST-B46：三徳＆ペティ＆シャープナー（G-46/GS-3/GSS-01）

GLOBALの中でも特に人気の高い三徳包丁が入ったセット商品です。スタイリッシュでコンパクトな化粧箱に納まり、ギフトとしてもおすすめです。

くま店長

大人気tower(タワー)のアイテムが選べちゃう【特典付き】なお得セットだクマ！

19,800円

仕様
刃の素材	ステンレス（モリブデン・バナジウム入）
柄	ステンレス
食洗機対応	×

■貝印関孫六匠創 4点セット：三徳包丁165mm＆ペティナイフ120mm＆シャープナー＆ふきん（AB5156/AB5163/AP0308）

オールステンレスの包丁はサビに強く衛生的。食洗機も使えるので、お手入れを簡単に済ませたい方にオススメ。

7,410円

■貝印関孫六匠創 5点セット：三徳包丁165mm＆ペティナイフ120mm＆パン切り包丁210mm＆シャープナー＆ふきん（AB5156/AB5163/AB5167/AP0308）

パン切り包丁をセットに。ひっかかることなくスルスル切れるのでストレスフリー♪

9,481円

■貝印関孫六匠創 4点セット：三徳包丁165mm＆ペティナイフ120mm＆シャープナー＆ヒノキまな板＆ふきん（AB5156/AB5163/AP5222）

8,075円

■貝印関孫六匠創 4点セット：ディンプル三徳包丁165mm＆ペティナイフ150mm＆シャープナー＆ふきん（AB5157/AB5161/AP0308）

8,455円

■貝印関孫六匠創 5点セット：三徳包丁165mm＆ペティナイフ120mm＆鍛造オールステンレスキッチン鋏＆木製ナイフブロック＆ふきん（AB5156/AB5163/DH3345/AP5321）

11,875円

仕様
刃の素材	ハイカーボンステンレス刃物鋼
柄	18-8ステンレススチール
食洗機対応	〇

■ヤクセルプレミオAS 3点セット：三徳包丁＆ペティナイフ＆キッチンハサミ＆オーバルピーラー（31811/41143）

ブレード(刃)からハンドル(持ち手)まで一切つなぎ目のない一体構造は洗いやすく衛生的です。

5,980円

■ヤクセルプレミオAS 4点セット：三徳包丁＆ペティナイフ＆キッチンハサミ＆山崎実業タワーマグネット包丁ホルダー（31813/5199）

使い勝手の良い重量(重さ)バランスの包丁です。

7,700円

仕様
刃の素材	ステンレス
柄	ステンレス
食洗機対応	×

■貝印 POPSTAR 5点セット：三徳＆ペティ＆ピーラー＆シャープナー＆ふきん（AB5114/AB5112/DH3000/AP0308）

手頃な値段で充実した包丁セットが欲しい方におすすめの5点セット。

5,681円

■貝印 POPSTAR 4点セット：三徳＆ペティ＆ケース付きカーブキッチンバサミ＆ふきん（AB5114/AB5112/DH2051）

便利なキッチンバサミは、弓なりにカーブした形状とギザギザの刃で食材を逃がさずしっかりつかみます。

4,731円

仕様
刃の素材	ハイカーボンステンレス刃物鋼
柄	18-8ステンレススチール
食洗機対応	○

■貝印関孫六しろねず 5点セット：三徳165mm＆菜切150mm＆ペティ120mm＆ペティナイフ＆シャープナー＆ふきん（AB5472/AB5474/AB5470/AP0308）

切離れが良い優美なリブラインが特徴。耐熱性に優れた樹脂柄を採用しており、食洗器で使用が可能です。

11,400円

■貝印関孫六しろねず 7点セット：三徳165mm＆菜切150mm＆ペティ120mm＆カーブキッチン鋏＆T型ピーラー＆シャープナー＆ふきん（AB5472/AB5474/AB5470/DH3313/DH3000/AP0308）

サビにくく、メンテナンスがしやすい機能性と高級感を感じさせるシルエットで贈り物にもおすすめ♪

13,300円

仕様
刃の素材	ステンレス刃物鋼
柄	ポリプロピレン（耐熱温度110℃）、ナイロン（耐熱温度110℃）
食洗機対応	○

■貝印関孫六ダマスカス 3点セット：三徳165mm＆ペティ120mm＆桧まな板（AE5200/AE5202/AP5222）

プロのニーズにも幅広く応えられる、ジャパンデザインの高級ライン。切れ味と使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。

16,910円

仕様
刃の素材	ステンレス複合材 (刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)
柄	積層強化木
食洗機対応	○

■佐竹産業ブラック (BLACK)シリーズ 5点セット：三徳＆牛刀＆ペティナイフ＆パーリングナイフ＆シャープナー＆まな板シート

黒を基調としたメンズライクな見た目で料理男子へのプレゼントにも◎

9,310円

仕様
刃の素材	モリブデンステンレス刃物
柄	PR樹脂
食洗機対応	×

■フォーエバー銀チタン包丁3点セット：三徳包丁160mm ディンプル＆シャープナー＆ふきん（F-7009）

チタンは海水に浸けていても永久にサビる事がない金属素材なので、アウトドアでの使用にピッタリ！軽く持ち運びがしやすいのもポイント！

4,731円

仕様
刃の素材	銀含有チタン合金
柄	PP、黒
食洗機対応	○

（２）肉や魚の調理が重視なら『牛刀セット』

■GLOBAL（グローバル） 3点セット GST-B2：牛刀＆ペティ＆シャープナー（G-2/GS-3/GSS-01）

GLOBAL特有の、カーブを描くハマグリ刃。食材の刃離れがよいので切りやすさを実感できます。刃こぼれしにくく、刃先の強度を保てる構造でありながら、心地よくなめらかな切れ味です。

くま店長

towerのアイテムからお好みの物が選べちゃう、特典付きセットだべあ～！

19,800円

■GLOBAL（グローバル）2点セット GST-A2：牛刀＆シャープナー（G-2/GSS-01）

GLOBAL 人気のG-2（牛刀20cm）とシャープナーの定番セット。スタイリッシュでコンパクトな化粧箱に納まり、引っ越し祝い等の贈り物としてもおすすめです。

シマエナガのしーちゃん

おまけで選べるタワーの商品は、InstagramなどのSNSでも話題のあのキッチングッズだったり・・・

12,100円

■GLOBAL（グローバル） 4点セット GST-C2：牛刀＆ペティ＆皮むき＆シャープナー（G-2/GS-3/GSS-01）

28,600円

仕様
刃の素材	ステンレス（モリブデン・バナジウム入）
柄	ステンレス
食洗機対応	×

■貝印関孫六しろねず 5点セット：牛刀180mm＆菜切150mm＆マルチナイフ＆シャープナー＆ふきん（AB5473/AB5474/AB5471/AP0308）

関孫六しろねずは、切離れが良い優美なリブラインが特徴です。握りやすさにこだわったコンパクトなハンドルのシリーズ。

11,400円

■貝印関孫六しろねず 6点セット：牛刀180mm＆菜切150mm＆ペティナイフ＆シャープナー＆ピーラー＆ふきん（AB5473/AB5474/AB5470/DH3000/AP0308）

西洋生まれの牛刀はシェフナイフとも呼ばれます。三徳包丁と比べると刃幅が狭く、先が尖っているので肉を切るときに刃先を入れて切りやすくなっています。

12,350円

仕様
刃の素材	ステンレス刃物鋼
柄	ポリプロピレン（耐熱温度110℃）、ナイロン（耐熱温度110℃
食洗機対応	○

■貝印関孫六ダマスカス 3点セット：牛刀180mm＆ペティナイフ＆シャープナー＆ふきん（AE5204/AE5202/AP0308）

刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しくきれいなダマスカス模様が広がります。高級感があり、調理をするたび気分も上がりますね！

15,580円

仕様
刃の素材	ステンレス複合材( 刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)
柄	積層強化木
食洗機対応	○

（３）魚が上手に捌ける『和包丁セット』

■関孫六匠創デラックス 8点セット：刺身210mm＆出刃180mm＆小出刃105mm＆うろこ取り＆骨抜き＆キッチンはさみ＆シャープナー＆ふきん（AK1130/AK1132/AK1134/DH3313/DH3016/DH7133/AP0162）

魚捌きマイスターになれる特別セット！自分で捌いたお魚の味は格別です♪小さい魚から大きな魚までお任せあれ！柳刃包丁をお探しの方にも。

17,240円

■関孫六匠創 4点セット：刺身210mm＆出刃180mm＆シャープナー＆ふきん（AK1132/AK1134/AP0162）

大きなお魚が捌ける和包丁のセットです。切れ味の良い包丁を使うことで食材の細胞を壊さず旨みを閉じ込めておくことができます。

13,200円

仕様
刃の素材	ハイカーボンステンレス刃物鋼
柄	18-8ステンレススチール
食洗機対応	○

■貝印関孫六金寿 7点セット：刺身210mm＆出刃 150mm＆まな板シート＆骨抜き＆ハサミ＆シャープナー＆うろこ取り（AK1122/AK1123）

包丁は左利きの方向けに作られています。自分で釣った魚は自分で捌けるようになりたい！！そんな男性の夢を叶える「俺の魚捌きセット」。

18,810円

仕様
刃の素材	ステンレス単層材 (刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃)
柄	積層強化木
食洗機対応	×

（４）ラッピング済ですぐに渡せる『包丁ギフト』

■関孫六匠創ギフトボックス入り4点セット：三徳165mm＆ペティ120mm＆シャープナー＆ふきん（AB5156/AB5163/AP0308）

左右兼用の両刃包丁です。（右利き・左利きどちらもOK）光沢のないマットな質感が上品なギフト箱に入れてお届けします。

8,531円

■関孫六匠創ギフトボックス入り4点セット：ディンプル三徳165mm＆ペティ120mm＆シャープナー＆ふきん（AB5157/AB5163/AP0308）

包丁ギフトは誕生日やクリスマス、母の日、敬老の日などの各イベントの贈り物に最適！

8,930円

仕様
刃の素材	ハイカーボンステンレス刃物鋼
柄	18-8ステンレススチール
食洗機対応	○

■貝印 Nyammy （ニャミー）ねこのキッチンツール11点セット（ブラック）

三徳包丁やまな板など、ネコがモチーフの可愛いキッチン器具をセットにしました。

8,075円

■貝印 Nyammy （ニャミー）ねこのキッチンツール6点セット（ブラック）

猫好きさんにはたまらない可愛さ・・・！！可愛くラッピングされた状態で届きます♪

5,510円

■貝印 Nyammy （ニャミー）ねこのキッチンツール3点セット（ブラック）

3,800円

■貝印 Nyammy （ニャミー）ねこのキッチンツール10点セット（ウォームグレー）

8,075円

■貝印 Nyammy （ニャミー）ねこのキッチンツール5 点セット（ウォームグレー）

5,510円

■貝印 Nyammy （ニャミー）ねこのキッチンツール3点セット（ウォームグレー）

3,990円

仕様（包丁）
刃の素材	ステンレス刃物鋼 (シリコーンポリエステル樹脂塗膜加工)
柄	ポリプロピレン(耐熱温度110℃)
食洗機対応	〇　※さやのみ、食器洗浄機不可

・メーカー(ブランド)で選ぶのもアリ

定番の三徳包丁だけをとって見ても、包丁は各メーカーから販売されていて、様々な種類があります。

吉田金属工業(GLOBAL)、貝印(関孫六)、京セラ、下村工業株式会社(ヴェルダン)、ヘンケルス(HENCKELS)等々・・・価格も高級なものからリーズナブルなものまでと幅広く「家で使うにはどれがイイの！？」と迷ってしまいますよね。

くま店長

そんな時は ↓このブランド包丁↓ がおすすめだくま♡

・『家庭用包丁』と言えば！絶対外せないブランド

・吉田金属／GLOBAL

オールステンレス一体型の包丁の先駆けとして世界中で愛されるGLOBALの包丁。鋼にも劣らないステンレス刃の切れ味＆錆びにくさを両立させた画期的な包丁です。

「包丁は木柄（持ち手が木製）」という既成概念に捉われない発想で、シンプルかつ唯一無二のシンプルなデザイン。無駄のないフォルムは、どんなご家庭のキッチンにも馴染みます。

・貝印／関孫六

包丁から調理用品、身だしなみを整える美容道具まで、最上の切れ味を追い求めた『関孫六(せきまごろく)』ブランドの包丁は、豊富なラインナップを誇る貝印のメインブランドです。

伝統的な日本の包丁のスタイルを受け継いだデザイン。カミソリ・刃物といえば「貝印」ならではの切れ味と、品質へのこだわりが魅力。そして日常の中での使いやすさを極めた逸品が揃っています。

・おすすめの包丁セット：まとめ

シマエナガのしーちゃん

どんな風に選ぶか迷ったときは、まず初めに「家庭用包丁を選ぶときのポイント」を参考にしてみるといいんだね♪

大切な1本が見つかることを祈っているクマ！ホームショッピングでは沢山の【包丁セット】を用意しているから、一度見にきてほしいべあ～

くま店長

当店では包丁の単品のほかにも「包丁○本セット」や「包丁＆キッチンツールセット」など【一緒に届くと便利で嬉しい】をコンセプトに様々なセットラインナップをご用意しております。

くま店長に会いに、ぜひ一度ホームショッピングへお越しくださいませ！

★プレゼント包装承ります★

▲贈り物向けにお手頃な価格でラッピングサービスも行っています。詳しくは商品ページにてご確認ください。

当コラムでご紹介した包丁等の商品詳細（公式サイト）の一部抜粋です。
GST-B46・GST-40ANV・GST-B2・GST-A2・GST-C2・AB5156・AB5163・AP0308・AB5157・AB5161・AB5472・AB5474・AB5470・AE5204・AK1130・AK1122・DH3000・Nyammy（ニャミー）

※本コンテンツは (株) ホームショッピングが独自に制作しています。メーカー等から商品・サービスの無償提供を受けることや広告を出稿いただくこともありますが、メーカー等はコンテンツの内容やランキングの決定に一切関与していません。
※各商品の紹介文は、メーカー等の内容を参照しております。最新の価格や商品の詳細等については、販売店・メーカーよりご確認ください。

	1位：GLOBAL（グローバル） 3点セット GST-B46 GLOBAL 人気の3点セット。継ぎ目がないため洗いやすく、衛生的です。ひとつ選べる特典品も「tower」の商品で、女性心をくすぐるチョイスです。スタイリッシュな化粧箱入りで、ギフトとしても魅力的☆ →商品詳細はこちら
	2位：貝印関孫六匠創（せきまごろくしょうそう） 4点セット繋ぎ目のない一体型、刃体からハンドルまでオールステンレスタイプの包丁2本と、一緒に届くと嬉しいキッチングッズ2点とのセットです。オールステンレスなのでサビに強く衛生的◎ 食器洗い乾燥機にも対応しています。 →商品詳細はこちら
	3位：GLOBAL（グローバル） 3点セット GST-B2 三徳包丁の代わりに使われている方も多い「牛刀」の包丁セット。充実したセット内容で、新築祝いや引っ越し祝いなどのギフトとしてもオススメのセットです。 →商品詳細はこちら
	4位：関孫六匠創魚がさばける 8点セット小さい魚から大きな魚まで、色んな魚がさばける包丁3本と魚調理の処理に必要なキッチン道具が盛り沢山のセット。釣り好きのお父さんやご主人、彼氏へのプレゼントにもいいですね。 →商品詳細はこちら
	5位：貝印 Nyammy （ニャミー）ラッピングBOXセット可愛いネコモチーフのキッチン用品をセットにしました。猫好きさんにはたまらない！！かわいらしい猫の包装紙でラッピングしてお届けします♪ →商品詳細はこちら