貝印 関孫六 匠創 和包丁セット ★ 大きな魚向き （片刃＆右利き用）
【セット内容】
・貝印 関孫六 匠創 出刃 180mm AK-1132
・貝印 関孫六 匠創 刺身 210mm AK-1134
・貝印 関孫六 ダイヤモンド＆セラミックシャープナー 片刃用 AP-0162
・銀糸入り綿ふきん
【匠創和包丁シリーズ】
刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。また貝印独自の流線型ハンドルデザイン※とハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。
和包丁の刃は、裏スキを施すことで、食材への入り込みがスムーズなことに加え、切った後の食材の刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。切れ味の良い包丁を使うことで食材の細胞を壊さず旨みを閉じ込めておくことができます。
※意匠登録第1550965号
【シャープナー】
3つの工程で切れ味が蘇る!!簡易式のシャープナーは、角度を自分で調整する必要もなく、扱いが簡単なので日常使いには大変便利です。しかし、切れ味が落ちてしまった包丁の砥ぎや、本当の切れ味を求めようとすると、物足りないという意見の多いアイテムでもあります。そこで、そんな不満を解消すべくつくられたのが、こちらのシャープナー!!性質の違う3種類の砥石が1本についており、これらを順番に使うことで、切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。
※こちらは片刃の包丁専用商品です。
| 品名 |
貝印 関孫六 匠創 出刃 180mm AK-1132 |
| 材質 |
刃体：ステンレス単層材（刃材：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）（刃付け形状/片刃付け）
柄：18-8ステンレススチール |
| サイズ詳細 |
310×54×21mm、重量240g |
| 生産国 |
日本 |
| 品名 |
貝印 関孫六 匠創 刺身 210mm AK-1134 |
| 材質 |
刃体：ステンレス単層材（刃材：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）（刃付け形状/片刃付け）
柄：18-8ステンレススチール |
| サイズ詳細 |
345×35×20mm、重量152g |
| 生産国 |
日本 |
| 品名 |
貝印 関孫六 AP-0162 ダイヤモンド＆セラミックシャープナー 片刃用 |
| 材質 |
本体:ABS樹脂(耐熱温度80℃)、透明カバー:AS樹脂(耐熱温度70℃) ゴム足:エラストマー樹脂(耐熱温度70℃)、砥石:ダイヤモンド砥石、セラミック砥石 |
| サイズ詳細 |
本体サイズ:117×45×50mm 重量:111g |
| 生産国 |
日本 |
