貝印 関孫六 しろねず 包丁＆純正シャープナー
５点セット
【セット内容】
・貝印 関孫六 しろねず 牛刀 180mm AB5473
・貝印 関孫六 しろねず 菜切 150mm AB5474
・貝印 関孫六 しろねず マルチナイフ 150mm AB5471
・貝印 関孫六 ダイヤモンド＆セラミックシャープナー AP0308
・サンベルム ビストロ先生 ふっくら綿の吸水ふきん 2枚入 K73013
関孫六 しろねず
切離れが良い優美なリブラインが特徴。
握りやすさにこだわったコンパクトなハンドルのシリーズです。
・途切れのない凸リブラインが、高い切離れ効果を実現。
※右利きで使用したのみ効果を実感できます。
・握りやすさにこだわったコンパクトサイズの柄。
・ステンレス単層材でサビにくく、メンテナンスがしやすい。
・耐熱性に優れた樹脂柄は、食器洗浄機や食器乾燥器に使用可能です。
使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。
汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
(1)牛刀 18cm AB-5473
西洋生まれの牛刀はシェフナイフとも呼ばれます。
三徳包丁と比べると刃幅が狭く、先が尖っているので肉を切るときに刃先を入れて切りやすくなっています。
大きな食材にも対応でき、肉や魚のカットに適している包丁です。
(2)菜切 15cm AB-5474
昔から使われている四角い形と刃線がまっすぐな形状が特徴の包丁です
野菜用の包丁として、ブツ切りや千切りなど野菜を切るのに特化してます。
キャベツや白菜などの大きめの食材も、まっすぐに綺麗に切ることができます。
(3)マルチナイフ 15cm AB-5471
ペティナイフと三徳包丁の中間の刃渡りです。
少し小ぶりなため、大きい包丁だと扱いにくい方にも使いやすいサイズとなっております。
様々な食材に対応できますので、メイン包丁としての使用もできます。
| 材質 |
刃体：ステンレス刃物鋼
柄：ポリプロピレン（耐熱温度110℃）、ナイロン（耐熱温度110℃） |
|---|
| サイズ |
牛刀：約45×300×15mm
菜切：約45×270×15mm
マルチナイフ：約45×270×15mm |
| 刃渡り |
牛刀：約180mm
菜切：約150mm
マルチナイフ：約150mm |
| 重量 |
牛刀：約103g
菜切：約110g
マルチナイフ：約91g |
| 生産国 |
日本 |
| 食洗機 |
対応 |
(4)ダイヤモンド＆セラミックシャープナー AP-0308
性質の違う3種類の砥石が1本についており、順番に使うことで包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。
また、パッケージには詳しい図解も表記されていますので、どなたでも簡単にお使いいただくことが出来ます。
スライド式の透明カバーが付きで、作業後は砥いだときに出る細かい金属の粉がこぼれることがありません。
※こちらの商品は両刃専用商品となります。
| 材質 |
本体：ABS樹脂(耐熱温度80度)
透明カバー：AS樹脂、ABS樹脂、エラストマー樹脂
砥石：ダイヤモンド砥石、アランダム系セラミック砥石 |
| サイズ |
141×51×55mm |
| 重量 |
96g |
| 生産国 |
日本 |
(5)ふっくら綿の吸水ふきん 2枚入 K73013
甘撚の綿糸を使った、ガラ紡や和紡布と呼ばれる唯一無二の風合いを持つ生地のふきん。
柔らかいので洗った後しぼりやすく、目が粗いメッシュ状の生地は意外と乾きが早いです。
食器拭き用のふきんとしておすすめ。
