人気ランキングは? おすすめ家庭用 包丁セット32選
料理の質や効率は、使用する包丁の種類や品質に大きく左右されると言っても過言ではありません。ですが、多種多様な包丁が市場に溢れている今、どれが本当に自分に合った包丁なのか、選ぶのは難しいですよね。
当記事では「自分の用途に合った包丁はどれなんだろう?」と、選び方についてお困りの方に、少しでも安心して商品を見つけていただけるように、「包丁の選び方」や「おすすめの包丁セット」等について解説・比較しています。選ぶ際の参考にしていただけると嬉しいです。
今すぐ人気の包丁セットを知りたい方は ↓ランキングをチェック↓ するべあ~
もくじ
・売れ筋!人気商品ランキング
1位:GLOBAL(グローバル) 3点セット GST-B46 GLOBAL 人気の三徳、ペティーナイフ、シャープナーのセット。 スタイリッシュでコンパクトな化粧箱入りで、ギフトとしてもおすすめです。 →商品詳細はこちら | |
2位:貝印 関孫六 匠創(せきまごろくしょうそう) 4点セット 繋ぎ目のない一体型、刃体からハンドルまでオールステンレスの包丁2本と 一緒に届くと嬉しいキッチンアイテムとのセットです。 オールステンレスなのでサビに強く衛生的◎ 食器洗い乾燥機にも対応しています。 →商品詳細はこちら | |
3位:GLOBAL(グローバル) 3点セット GST-B2 三徳包丁の代わりに使われている方も多い「牛刀」の包丁セット。 充実したセット内容で、新築祝いや引っ越し祝いなどの ギフトとしてもオススメのセットです。 →商品詳細はこちら | |
4位:関孫六 匠創 魚がさばける 8点セット 小さい魚から大きな魚まで、色んな魚がさばける包丁3本と 魚をさばく際に必要な道具が盛り沢山のセット。 釣り好きのお父さんやご主人へのプレゼントにもいいですね。 →商品詳細はこちら | |
5位:貝印 Nyammy (ニャミー)ラッピングBOXセット 可愛いネコモチーフのキッチン用品をセットにしました。 猫好きさんにはたまらない!!かわいらしい猫の包装紙で ラッピングしてお届けします♪ →商品詳細はこちら |
「色々種類があるようだけど、どれを選べば良いのだろう?」・・・と迷っていて、包丁についてもう少し詳しく知りたい方は下記の【包丁の選び方】をチェックしてほしいべあ~
・包丁の選び方 ~基礎編~
包丁を選ぶ際に注目してほしいポイントをまとめてみたくま!
(1)包丁の種類
定番の三徳包丁やペティナイフの他に、牛刀、刺身包丁、出刃包丁、菜切り包丁、パン切り包丁、中華包丁、フルーツナイフなど種類が豊富に存在しますので、自分の用途にあった 製品 を選ぶと◎
特別な用途がなければ、まずはベーシックな三徳包丁を選ぶのがおすすめです。15〜18cmの包丁が扱いやすくて便利ですが、キッチンのスペースやよく切る食材に合わせて、18cm以上の包丁を選ぶのもアリ!
三徳包丁と一緒に、小ぶりで軽量なペティナイフ・マルチナイフを揃えるのもいいですね。他の種類の包丁は必要に応じて購入することをお勧めします。
また、和包丁と洋包丁の何が異なるの?という声もよくあがります。包丁の用途が主に和食に関連していた時代の名残で、「和包丁」と「洋包丁」と呼び分けられています。和食料理に特化した包丁以外(三徳包丁やペティナイフなど)は、おおよそ洋包丁と考えてもよいでしょう。
(2)刃の素材 = お手入れのしやすさ
毎日使うから、お手入れ(メンテナンス)はなるべく簡単なものを選んで、長持ちするように大切に使いたいな~
包丁の刃には、ステンレス、鋼、セラミックなど、さまざまな素材が使われています。それぞれの素材にはメリットとデメリットがあり、お手入れのしやすさにも直結してくるポイントです。
毎日使う包丁は手入れが簡単なものが望ましいですね!自分の使い方や用途、使う方の性格にも合わせて選択していきましょう。
研ぎやすさ | 錆びにくさ | 特長 | |
---|---|---|---|
ステンレス | ◎ | ○ | 錆びにくくお手入れが簡単なので、家庭用包丁として最も普及している材質です。迷ったときは定番のステンレス製がおすすめ! 特にステンレス一体式の柄(オールステンレス包丁)は衛生的で汚れも溜まりにくいので、簡単にお手入れしたい方にぴったりです。 |
ステンレス三層鋼 | ◎ | ○ | 硬いステンレスを柔らかいステンレスで挟んだ鋼材で、 普通のステンレスと比べ、切れ味が持続するのが特長。 |
鋼(ハガネ) | ○ | × | 鋭い切れ味を楽しめますが、錆びやすいため使用したあとのメンテナンスには注意が必要な職人向けの本格派。 高価&手入れが大変なため、家庭用としてはちょっと不向きな材質です。 |
ハガネ三層鋼 | ○ | △ | 鋼の芯材を錆びにくいステンレス鋼でサンドイッチした鋼材で、鋭い切れ味と錆びにくさを両立しています。 刃先は鋼のためメンテナンスには注意が必要ですが、技術の進化により、錆びづらいステンレス刃物鋼を芯材とした製品も増えてきました。 |
セラミック | △ | ◎ | 陶器のため錆びることがなく、切れ味が長く続くのでお手入れが億劫な方に◎ ですが、非常に硬度が高いので家庭での研ぎ直しは困難なことと、他の材質に 比べると強い衝撃には弱いため折れたり欠けたりしやすいデメリットが。 |
(3)価格・予算
包丁の価格は安いもので1000円~、高いとウン万円とピンキリです。もっと 安い 物だと100円ショップに、100〜500円ぐらいで置いてあったりもしますが、やはり毎日使うものですから、それなりに切れ味が良く、使い勝手のいい包丁の方がが良いですよね。
高級な包丁は価格が高いものの、その分、耐久性や切れ味が非常に良いことが多いです・・・が、家庭用としては中価格帯の商品でも充分に活躍します!
個人の感覚ですが、料理初心者~中級者の方であれば 1本 3000円~5個人の感覚ですが、料理初心者~中級者の方であれば 1本 3000円~5000円くらいの包丁が良いでしょうか。あくまでもこれは目安で、一番大事なのはご自身の予算内で無理のない範囲で購入することです。
(4)メーカー・ブランド
日本製の包丁は世界的にも評価が高く、特に貝印とグローバルのブランドはその品質と価格で人気を集めています。それぞれ違う特長を持っていますので、自分の用途や性格、生活スタイル等に合った製品を選ぶのが◎
貝印は幅広いユーザーに愛される手頃な価格帯の商品を提供しており、価格帯によっては 日本 製 のものも多く取り扱っています。製品ごとに異なる微妙な刃付けや、複雑な形状でも精緻に仕上げる金属加工技術に強いブランドです。
一方人気のブランドであるグローバルは、プロから支持される高品質な包丁で知られており、切った食材がくっつきにくいと(刃離れが良い)されるハマグリ刃を採用。永切れと言い、切れ味がいい状態が長続きすることも、このハマグリ刃の特徴です。
日本の伝統と最新の技術が融合したこれらの包丁は、キッチンに欠かせないアイテムです。
・包丁セットの選び方
・迷ったときは三徳&ペティのセットが◎
三徳包丁は、肉・魚・野菜など、さまざまな食材に対応できる万能な包丁で、刃渡り15〜20cm程度のものが一般的です。料理初心者の方でも、まずはこの1本でさまざまな料理に挑戦できるので「初めての包丁は何を買おう?」と迷った時、三徳包丁は必須の人気アイテムです!
ペティナイフ は、小回りが利く包丁で、刃渡り12cm〜15cm程度のものが多いです。果物の皮むきや飾り切り、小さい食材のカットなどに最適です。三徳包丁では大きすぎる食材や、細かい作業にも活躍するので、1本持っておくと便利なコンパクトな包丁です。
・用途に合わせた包丁セット選び
万能な三徳包丁と、小回りが利くペティナイフ以外にも様々な種類の包丁があります。自分の用途にあった製品を選びましょう。
「定番の三徳&万能の牛刀セット」や、釣りやお魚好きの方必見の「和包丁セット」、あったら便利な「三徳&ペティ&パン切り包丁セット」。など、色んなお客様のニーズに合わせた包丁セットをご用意しておりますので、せひご検討ください♪
種類 | 特長 |
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牛刀包丁 | 肉や魚を切るのに適しています。長めの刃が特徴で、食材をスムーズにスライスする作業に適しています。三徳包丁の代わりに使われている方もいます。 |
刺身包丁 | 主に魚の身を薄く切るための包丁。お刺身やお寿司を作る際に使用します。細長い刃が特徴で、滑らかに切れるため、魚の風味を損なわずに切ることができます。 |
出刃包丁 | 魚を捌くための包丁。刃が厚く、重さがあるため、魚の骨や頭を切るのに適しています。 |
菜切り包丁 | 主に野菜を切るための包丁。刃先が尖っていない四角い形状で、大きな野菜も安定して切ることができます。 |
パン切り包丁 | パンを切るための包丁。刃に波刃がついていて、食パンやバゲットなど、さまざまなパンをスムーズかつキレイに切ることができます。 |
・包丁以外のセット品にも注目
メインの包丁と一緒に届く「メンテナンスに必須のシャープナー」や「野菜の皮を簡単に剥くピーラー」、「様々な用途に使えるキッチンバサミ」を備えた人気の包丁セットもおすすめです!ほかにも、日常では手を出しにくい「ちょっといいフキン」が同梱されているものも。まな板がセットに含まれているものは、新生活を始める際に便利ですね。
さらに当店ならではの「選べる特典品」がついた包丁セットもございます。お得感があると購入の際にちょっと嬉しくなりますよね♪ ギフトボックス入りのおしゃれセットもご用意がございます。プレゼントにも大変オススメです。
包丁は「切れる」という言葉を連想させるため、結婚祝いには向いていないと言われていましたが、包丁を含む刃物は「災いを断ち切る」「未来を切り開く」という縁起の良い意味を持っているため、最近では結婚祝いに包丁が贈られることも増えてきたそうですよ♪
・おすすめの包丁セットを探す
(1)定番の三徳包丁セット
■GLOBAL(グローバル) 3点セット GST-B46:三徳&ペティ&シャープナー(G-46/GS-3/GSS-01)
GLOBAL 人気のG-46(三徳18cm)、GS-3(ペティーナイフ)のセット。簡易シャープナー付き。スタイリッシュでコンパクトな化粧箱に納まり、ギフトとしても人気でおすすめです。
「どれにするか迷っちゃう!」大人気tower(タワー)のアイテムが沢山の種類の中から選べちゃう【特典付き】なお得セットだべあ~!
仕様 | |
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刃の素材 | ステンレス(モリブデン・バナジウム入) |
柄 | ステンレス |
食洗機対応 | × |
■貝印 関孫六 匠創 4点セット:三徳包丁165mm&ペティナイフ120mm&シャープナー&ふきん(AB5156/AB5163/AP0308)
繋ぎ目のない一体型、刃体からハンドルまでオールステンレスの包丁です。サビに強く衛生的なところが魅力。食洗機も使えるので、お手入れを簡単に済ませたい方にオススメです。
■貝印 関孫六 匠創 5点セット:三徳包丁165mm&ペティナイフ120mm&パン切り包丁210mm&シャープナー&ふきん(AB5156/AB5163/AB5167/AP0308)
三徳、ペティに続いて人気のパン切り包丁をセットに。ひっかかることなくスルスル切れるのでストレスフリー♪
■貝印 関孫六 匠創 4点セット:三徳包丁165mm&ペティナイフ120mm&シャープナー&ヒノキまな板&ふきん(AB5156/AB5163/AP5222)
■貝印 関孫六 匠創 4点セット:ディンプル三徳包丁165mm&ペティナイフ150mm&シャープナー&ふきん(AB5157/AB5161/AP0308)
■貝印 関孫六 匠創 5点セット:三徳包丁165mm&ペティナイフ120mm&鍛造オールステンレス キッチン鋏&木製ナイフブロック&ふきん(AB5156/AB5163/DH3345/AP5321)
仕様 | |
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刃の素材 | ハイカーボンステンレス刃物鋼 |
柄 | 18-8ステンレススチール |
食洗機対応 | 〇 |
■ヤクセル プレミオAS 3点セット:三徳包丁&ペティナイフ&キッチンハサミ&オーバル ピーラー(31811/41143)
スタイリッシュな見た目のオールステンレス包丁。ブレードからハンドルまで一切つなぎ目のない一体構造になっているため洗いやすく衛生的です。
■ヤクセル プレミオAS 4点セット:三徳包丁&ペティナイフ&キッチンハサミ&山崎実業 タワー マグネット包丁ホルダー(31813/5199)
ヤクセルの包丁はステンレス中空ハンドル構造にする事により重くなり過ぎず、使い勝手の良い重量バランスを実現しています。
仕様 | |
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刃の素材 | ステンレス |
柄 | ステンレス |
食洗機対応 | × |
■貝印 POPSTAR 4点セット:三徳&ペティ&ケース付きカーブキッチンバサミ&ふきん(AB5114/AB5112/DH2051)
便利なキッチンバサミは、弓なりにカーブした形状とギザ刃で食材を逃がさずしっかりつかみます。
■貝印 POPSTAR 5点セット:三徳&ペティ&ピーラー&シャープナー&ふきん(AB5114/AB5112/DH3000/AP0308)
手頃な値段で充実した包丁セットが欲しい方におすすめの5点セット。
仕様 | |
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刃の素材 | ハイカーボンステンレス刃物鋼 |
柄 | 18-8ステンレススチール |
食洗機対応 | ○ |
■貝印 関孫六 しろねず 5点セット:三徳165mm&菜切150mm&ペティ120mm&ペティナイフ&シャープナー&ふきん(AB5472/AB5474/AB5470/AP0308)
切離れが良い優美なリブラインが特徴。コンパクトサイズの柄は握りやすさにこだわりました。耐熱性に優れた樹脂柄は、食器洗浄機や食器乾燥器に使用可能です。
■貝印 関孫六 しろねず 7点セット:三徳165mm&菜切150mm&ペティ120mm&カーブキッチン鋏&T型ピーラー&シャープナー&ふきん (AB5472/AB5474/AB5470/DH3313/DH3000/AP0308)
サビにくく、メンテナンスがしやすい機能性と高級感を感じさせるシルエットで贈り物にもオススメです。
仕様 | |
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刃の素材 | ステンレス刃物鋼 |
柄 | ポリプロピレン(耐熱温度110℃)、ナイロン(耐熱温度110℃) |
食洗機対応 | ○ |
■貝印 関孫六 ダマスカス 3点セット:三徳165mm&ペティ120mm&桧まな板(AE5200/AE5202/AP5222)
プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン。刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。
仕様 | |
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刃の素材 | ステンレス複合材 (刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール) |
柄 | 積層強化木 |
食洗機対応 | ○ |
■佐竹産業 ブラック (BLACK)シリーズ 5点セット:三徳&牛刀&ペティナイフ&パーリングナイフ&シャープナー&まな板シート
伝統とデザイン性が融合したこだわりの包丁セットです。カラーは黒を基調としたソリッドなデザイン。洗練されたストレートラインで手の馴染みやすさ、滑りにくさを追求しました。
仕様 | |
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刃の素材 | モリブデンステンレス刃物 |
柄 | PR樹脂 |
食洗機対応 | × |
■フォーエバー 銀チタン包丁3点セット:三徳包丁160mm ディンプル&シャープナー&抗菌ふきん(F-7009)
チタンは海水に浸けていても永久にサビる事がない金属素材。「絶対サビないチタン包丁」はアウトドアでの使用に最適!とっても軽く、扱いやすいので、お子様~ご年配の方まで幅広くお使いいただけます。
仕様 | |
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刃の素材 | 銀含有チタン合金 |
柄 | PP、黒 |
食洗機対応 | ○ |
(2)万能包丁として人気!牛刀セット
■GLOBAL(グローバル) 3点セット GST-B2:牛刀&ペティ&シャープナー(G-2/GS-3/GSS-01)
GLOBALの刃付けは、カーブを描くハマグリ刃。食材の刃離れが良いから切りやすさを実感できます。刃こぼれしにくく、刃先の強度を保てる構造でありながら、心地よくなめらかな切れ味です。
大人気tower(タワー)のアイテムが選べちゃう【特典付き】セットだべあ~!
■GLOBAL(グローバル)2点セット GST-A2:牛刀&シャープナー(G-2/GSS-01)
GLOBAL 人気のG-2(牛刀20cm)と簡易シャープナーの定番セット。スタイリッシュでコンパクトな化粧箱に納まり、ギフトとしてもおすすめです。
おまけで選べるタワーの商品は、InstagramなどのSNSでも話題のあのアイテムだったり・・・
■GLOBAL(グローバル) 4点セット GST-C2:牛刀&ペティ&皮むき&シャープナー(G-2/GS-3/GSS-01)
仕様 | |
---|---|
刃の素材 | ステンレス(モリブデン・バナジウム入) |
柄 | ステンレス |
食洗機対応 | × |
■貝印 関孫六 しろねず 5点セット:牛刀180mm&菜切150mm&マルチナイフ&シャープナー&ふきん(AB5473/AB5474/AB5471/AP0308)
関孫六 しろねずは、切離れが良い優美なリブラインが特徴。握りやすさにこだわったコンパクトなハンドルのシリーズです。
■貝印 関孫六 しろねず 6点セット:牛刀180mm&菜切150mm&ペティナイフ&シャープナー&ピーラー&ふきん(AB5473/AB5474/AB5470/DH3000/AP0308)
西洋生まれの牛刀はシェフナイフとも呼ばれます。三徳包丁と比べると刃幅が狭く、先が尖っているので肉を切るときに刃先を入れて切りやすくなっています。
仕様 | |
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刃の素材 | ステンレス刃物鋼 |
柄 | ポリプロピレン(耐熱温度110℃)、ナイロン(耐熱温度110℃ |
食洗機対応 | ○ |
■貝印 関孫六 ダマスカス 3点セット:牛刀180mm&ペティナイフ&シャープナー&ふきん(AE5204/AE5202/AP0308)
刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、調理をするたびうっとり。
仕様 | |
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刃の素材 | ステンレス複合材( 刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール) |
柄 | 積層強化木 |
食洗機対応 | ○ |
(3)魚が上手に捌ける包丁セット
■関孫六 匠創 デラックス 8点セット:刺身210mm&出刃180mm&小出刃105mm&うろこ取り&骨抜き&キッチンはさみ&シャープナー&ふきん(AK1130/AK1132/AK1134/DH3313/DH3016/DH7133/AP0162)
あなたも今日から魚捌きマイスター!自分でさばいたお魚の味は格別ですね♪小さい魚から大きな魚までお任せあれ!柳刃包丁をお探しの方にも。
■関孫六 匠創 4点セット:刺身210mm&出刃180mm&シャープナー&ふきん(AK1132/AK1134/AP0162)
大きなお魚が捌ける和包丁のセットです。切れ味の良い包丁を使うことで食材の細胞を壊さず旨みを閉じ込めておくことができますよ。
仕様 | |
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刃の素材 | ハイカーボンステンレス刃物鋼 |
柄 | 18-8ステンレススチール |
食洗機対応 | ○ |
■貝印 関孫六 金寿 7点セット:刺身210mm&出刃 150mm&まな板シート&骨抜き&ハサミ&シャープナー&うろこ取り(AK1122/AK1123)
包丁は左利きの方向けの作りになっています。自分で釣った魚は自分でさばけるようになりたい、そんな男性の夢を叶える「俺の魚捌きセット」。
仕様 | |
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刃の素材 | ステンレス単層材 (刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃) |
柄 | 積層強化木 |
食洗機対応 | × |
(4)ラッピング済!ギフトにオススメ包丁セット
■関孫六 匠創 ギフトボックス入り4点セット:三徳165mm&ペティ120mm&シャープナー&ふきん(AB5156/AB5163/AP0308)
左右兼用の両刃包丁です。(右利き・左利き どちらもOK)光沢のないマットな質感が上品なギフト箱に入れてお届けします。
■関孫六 匠創 ギフトボックス入り4点セット:ディンプル三徳165mm&ペティ120mm&シャープナー&ふきん(AB5157/AB5163/AP0308)
包丁ギフトは誕生日やクリスマス、母の日、敬老の日などの各イベントの贈り物に最適!
仕様 | |
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刃の素材 | ハイカーボンステンレス刃物鋼 |
柄 | 18-8ステンレススチール |
食洗機対応 | ○ |
■貝印 Nyammy (ニャミー)ねこのキッチンツール11点セット(ブラック)
三徳包丁やまな板など、猫がモチーフの可愛いキッチン器具をセットにしました。
■貝印 Nyammy (ニャミー)ねこのキッチンツール6点セット(ブラック)
猫好きさんにはたまらない可愛さ・・・!!可愛くネコラッピングされた状態で届きます♪
■貝印 Nyammy (ニャミー)ねこのキッチンツール3点セット(ブラック)
■貝印 Nyammy (ニャミー)ねこのキッチンツール10点セット(ウォームグレー)
■貝印 Nyammy (ニャミー)ねこのキッチンツール5 点 セット(ウォームグレー)
■貝印 Nyammy (ニャミー)ねこのキッチンツール3点セット(ウォームグレー)
仕様(包丁) | |
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刃の素材 | ステンレス刃物鋼 (シリコーンポリエステル樹脂塗膜加工) |
柄 | ポリプロピレン(耐熱温度110℃) |
食洗機対応 | 〇 ※さやのみ、食器洗浄機不可 |
・おすすめの包丁セット:まとめ
どんな風に選ぶか迷ったときは、まず初めに「包丁の選び方」を参考にしてみるといいんだね♪
お気に入りの包丁セットが見つかることを祈っているクマ!ホームショッピングでは沢山の【包丁セット】を用意しているから、一度見にきてほしいべあ~
当店では包丁の単品販売だけでなく「包丁○本セット」や「包丁&キッチンツールセット」など 【一緒に届くと便利で嬉しい】をコンセプトに様々なセットラインナップをご用意しております。
くま店長に会いに、ぜひ一度ホームショッピングへお越しくださいませ!
★プレゼント包装承ります★
▲贈り物向けにお手頃な価格でラッピングサービスも行っています。詳しくは商品ページにてご確認ください。
筆者情報:株式会社 ホームショッピング 昭和61年創業のEC通販 運営会社 です。北海道札幌市に事務所を構え 全国のお客様の元へ様々な商品をお届けしています。【届いたその日からすぐに使える】をコンセプトに、メインの本体と一緒に揃うと使いやすくて嬉しいアイテムを一緒にお届けする【セット販売】に注力しています。取り扱いジャンルは、生活家電、季節家電、キッチン、カメラ・光学機器、オーディオ・楽器関連グッズ、アウトドア、腕時計、健康・美容、電子文具、工具・diy用品、カー・バイク用品、食品・飲料、生活雑貨、スポーツ、おもちゃ・ホビー、キッズ・ベビー、パソコン周辺機器、ファッション アクセサリー、文房具、 など 多岐にわたり、商品のラインナップは日々更新されています。(→取り扱い商品はこちら※新着順) |
※本コンテンツは (株) ホームショッピング が独自に制作しています。メーカー等から商品・サービスの無償提供を受けることや広告を出稿いただくこともありますが、メーカー等はコンテンツの内容やランキングの決定に一切関与していません。
※各商品の紹介文は、メーカー等の内容を参照しております。最新の価格や商品の詳細等については、販売店・メーカー公式サイト にてご確認ください。
関連カテゴリ(キッチン):炊飯器・精米機・コーヒーメーカー・ホットプレート&電気鍋・ミキサー&ブレンダー&フードプロセッサー・電子レンジ&オーブン&トースター・包丁・カセットコンロ・フライパン&鍋・調理器具・水筒&タンブラー・食品&飲料