明るい白木ハンドル お手入れも簡単 【レビューで北海道米プレゼント！】ヤクセル 曜 いろは 31260 シェフナイフ 180mm

ヤクセル 曜 いろは シェフナイフ

毎日キッチンに立つ方へ
軽くて使いやすい「曜 いろは」

白木のハンドルが温かく優しい印象の「曜 いろは」。
日常のお料理に最適な、適度な刃渡りの包丁です。
シンプルで無駄のない形状は初めて高級包丁をお使いいただく方にもおすすめです。

● シェフナイフについて
刃渡り18cmのシェフナイフ。
牛刀とも呼ばれ、三徳包丁と比較して刃渡りが長く、大きな肉の塊や野菜などを切る時に便利です。
細くなった先端を利用して切ったり、刃の曲線を生かして軽やかに刻むこともできます。
同シリーズで三徳包丁、ペティナイフもご用意しています。

芯材にはステンレス鋼でトップクラス、コバルト入りVG-10を採用。
サブゼロ加工による抜群の切れ味。
家庭での使いやすさを考え、切れ味はトップクラス、かつ錆びにくさを考慮したブレードです。

【商品の仕様】