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刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 手元での細かい細工や皮むきに便利なサイズの包丁です。まな板の上でのちょっとした作業でも便利 サイズ:長さ230mm×幅28mm×高さ17mm 重量:140g 材質: 刃身:ステンレスクラッド複合材(切り身:ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金:ステンレススチール) 口金・尻金:ステンレススチール 柄:積層強化木 原産国:日本 食器洗浄機や食器乾燥器に対応していない商品です。
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