剣先形状のダマスカス　本格志向のあなたに 【レビューで北海道米プレゼント！】ヤクセル 曜 たくみ 31271 三徳包丁 170mm

ヤクセル 曜 たくみ 三徳包丁

料理好きな方へ
ワンランク上のギフトに「曜 たくみ」

69層の美しいダマスカス紋様が特徴の「曜 たくみ」。
長めの刃渡りと鋭利な剣先形状は肉、魚さばきに最適です。
特別な日の、おもてなし料理作りにもふさわしいプロ仕様の包丁です。

● 三徳包丁について
刃渡り17cmの三徳包丁。
肉・魚・野菜など幅広く使え、日本で一般的に使われている包丁がこのタイプです。
同シリーズでシェフナイフ、ペティナイフもご用意しています。

芯材にはステンレス鋼でトップクラス、コバルト入りVG-10を採用。
サブゼロ加工による抜群の切れ味。
高級包丁の代名詞と言える、ダマスカス模様。
家庭での使いやすさを考え、切れ味はトップクラス、かつ錆びにくさを考慮したブレードです。

＊職人の手作業で刃をつけています。
そのため刃のカーブ、模様、芯材の現れ方などがそれぞれ微妙に異なります。
手仕事ならではの仕上がりをお楽しみください。

【商品の仕様】