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ヤクセル あすか 69層鋼 牛刀
最高級ダマスカス包丁はギフトにも最適
直線的なデザインをさらに際立たせる、ダマスカス模様の「69層鋼」は最高級ラインです。刃物特有の美しさと抜群の切れ味を併せもち、大切な人や特別な日のギフトにもふさわしい一品です。
●牛刀について
刃渡り18cmの牛刀。シェフナイフとも呼ばれ、三徳包丁と比較して刃渡りが長く、大きな肉の塊や野菜などを切る時に便利です。細くなった先端を利用して切ったり、刃の曲線を生かして軽やかに刻むこともできます。同シリーズで三徳包丁、ペティナイフもご用意しています。
【商品の仕様】
材質 |
ブレード:69層鋼
芯材:VG-10
ハンドル:積層強化木(黒)
口金:316L |
生産国 |
日本 |
刃渡り |
18cm |
重量 |
約149g |