貝印 関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm AE-5204 包丁

刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。
切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。
肉・魚の薄切りや切っ先を使った細工切り、刃先と刃元を振り子のように使ったみじん切りなど調理の幅を拡げる包丁です。

サイズ：長さ310mm×幅44mm×高さ23mm
重量：283ｇ
材質：
刃身：ステンレスクラッド複合材（切り身：ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金：ステンレススチール）
口金・尻金：ステンレススチール
柄：積層強化木
原産国：日本
食器洗浄機や食器乾燥器に対応していない商品です。