約5人前の蕎麦が作れる【粉3点セット】です。
山加製粉の北海道産石臼挽きそば粉 1kgは、北海道産の原料を使用し、そば殻を取り除いたそばの実を 超低速回転の石臼で一本挽きした商品です。 打ち粉 500gは、製麺する際に麺同士がくっつかないように生地に振り、 北海道産中力粉 500gは、そば打ちの際のつなぎ用粉として使用します。
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