日本の多彩な調理技法を追求しつくした職人技
きざむ、まぜる、する、くだく、泡立てる、こねる、おろす、ひくの8役を1台で。『断続/連続運転切替付き』液体・氷もOK！静穏設計＆パワフルモーター搭載のフードプロセッサー
●食材調理を極める無段階スピード調節。
●素材を生かした調理ができる断続/連続運転切り替えスイッチ付。
●DCモータが生み出す静音性。
●2つのパーツで8役こなします。
●制約が少ない多様な食材調理。
●軽量・頑丈・清潔なステンレス製ワークボウル。
【YE-MM41 仕様表】
| 商品サイズ |
幅21cm×高さ25cm×奥行16cm |
| 重量 |
約3.1kg |
| 容量 |
一回に調理できる最大量500g（ハンバーグの場合）、500ml（ジュースの場合） |
| コードの長さ |
2.0m |
| 電源 |
交流100V 50-60Hz 共通 |
| 消費電力 |
140W |
| 材質素材 |
本体:ABS、容器:SUS、ブレード:SUS、ブレードホルダー:PP、パッキン:ゴム |
| 付属品 |
スパチュラ、グレーター、ブレード、ドライパッキン(本体装着済)、ウエットパッキン、取扱説明書（保証書付）、レシピ本 |
| メーカー保証 |
1年間 ※保証書は取扱説明書21ページ |
| 生産国 |
日本 |
自動車や家電など幅広くモーターが採用されている山本電気より、その優れたモーター技術を活かしたフードプロセッサーのご紹介です。「刻む」が主流のフードプロセッサーですが、MM41シリーズはなんと8役のマルチ調理が可能！刻む・混ぜる・する・砕く・泡立てる・こねる・おろす・挽くが1台でできるほか、多くのフードプロセッサーでは禁止材料となっている液体・粘性のある食材（山芋、自然薯、納豆等）・固い食材（氷、冷凍果物、コーヒー豆、ハードチーズ等）の処理もでき、幅広い調理に活用できます。
【商品の特徴】
（1）刻むだけじゃない！1台8役のマルチ調理
8つの『仕事』、無限の『調理』
これ1台できざむ、まぜる、する、くだく、泡立てる、こねる、おろす、ひく8役の作業が可能！さらに、多くのフードプロセッサーで禁止材料となっている「液体」「粘性のある食材」（山芋・自然薯・納豆等）、「固い食材」（氷・冷凍果物・コーヒー豆・ハードチーズ等）の処理にもお使いいただける万能フードプロセッサーです。
（2）世界レベルの技術が活かされた高性能DCモーター搭載
山本電気の強みであるモーター技術は、有名メーカーの自動車や家電などに幅広く採用されています。本商品にも世界レベルの技術が活かされた高性能モーターを搭載。パワフルで丈夫、静音にも配慮した設計となっています。
（3）たくさん使う調理器具だから、強くて衛生的なステンレス採用
軽量・頑丈・清潔なステンレス製ワークボウルを採用。ブレード（刃）を外せばそのまま調理用ボウルとしてご使用いただけます。温かい食材を処理したり、そのまま冷蔵庫に保存したりもできます。液体や氷もOK！フードプロセッサー＋ミキサーの機能でジュースやスムージー、シャーベットなど多彩な料理が楽しめます。
★ステンレス製の調理ボウルなので美味しいかき氷も作れちゃいますよ！
【よくある質問 Q＆A】
Q：MB-MM56シリーズとの違いを教えてください。
A：形状・サイズ・性能はほぼ同じものとなりますが、大きな違いは運転切替付きかそうでないかです。
YE-MM41は運転切替(断続/連続)付き、MB-MM56は切替機能がないモデルとなります。連続運転は、本体上部のPUSHボタンを押しているあいだ刃が回転し続けます。断続運転(パルス運転)は、ボタンを押しているあいだ一定リズムで刃が回転・停止動作を繰り返すので、回しすぎて細かくしすぎてはいけない食材にお使いいただけます。
Q：ジュースも作れますか？
A：作れます。野菜や果物を2～3cm角に切って30秒程で最大500CCの液状にすることができます。
Q：スライスや千切りはできますか？
A：別売の専用オプション「YE-SS17C」を使用するとスライスや千切りが可能です。
※キャベツなど、食材によってできないものもございます。購入前にご確認ください。
【こんな方におすすめ！】
◆調理をもっと簡単にしたい方
◆さらに料理の幅を広げたい方
◆包丁での作業が苦手な方
モーター技術の優れた山本電気のモーターは○イソンの掃除機にも使われています。その自社自慢の高性能DCモーターを採用、パワフルでありながら静音性にも優れたYE-MM41をぜひ体感してください。
