| 製品情報 等 |
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▼日立 IHジャー炊飯器 RZ-V100GM（W） フロストホワイト ふっくら御膳 5.5合
【メーカー保証】1年、内がま内面フッ素被膜6年
【付属品】コンパクトしゃもじ（自立式）、計量カップ（約180mL / 約1合） |
八代目儀兵衛の技を取り入れる 圧騰甘み炊き
日立 IHジャー炊飯器 RZ-V100GM（W）フロストホワイト ふっくら御膳 5.5合は、八代目儀兵衛の技を取り入れた炊飯器です。炊いたごはんの甘みが約12％アップします（日立調べ）。
※土鍋釜の炊き技を取り入れています。2022年度商品RZ-V100FM（3合）炊飯時の還元糖含有量30.2mg/100g（炊飯時間約50分）に対して34.1mg/100g（炊飯時間約53分）。数値は目安です。お米の種類・状態・量によって効果が異なる場合があります。
●浸し
・水温を約40℃に抑えながら、お米にストレスをかけないようにじっくりと吸水させます。
●加熱
・圧力をかけて、最高1.3気圧（最高107℃）まで一気に沸騰させて高温で加熱。さらに仕上げ加熱で余分な水分を飛ばします。
●高温蒸らし
・圧力をかけたまま最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくりと蒸らします。
おいしさにこだわった「極上」コース
お米の種類や炊き方に合ったコースを選ぶことで、お好みの仕上がりで炊き分けられます。
極上コースはお好みの食感に炊き上げるおすすめの炊飯コースです。
用途や好みに合わせて【極上「ふつう」「しゃっきり」「もちもち」の3つの炊き分けができます。極上「すしめし」は合わせ酢を混ぜたときにちょうどよい硬さになるごはんを炊くコースです。
1.極上しゃっきり
2.極上ふつう
3.極上もちもち
4.極上すしめし
工場出荷時は【エコ炊飯】に設定されています。【エコ炊飯】は消費電力量を抑えて炊飯しますが、少し硬めに炊き上がります。
※一度極上炊きを選ぶと、選んだ「お米」と「極上」が記憶されます。記憶されたコースは「極上」ボタンを押すことで、いつでも記憶したコースを呼び出せます。
お好みの仕上がりを選ぶ
●ふつう
・お米にストレスがかからないように、じっくりと浸して一気に加熱します。圧力をかけながらスチームでしっかりと蒸らして、甘みと粒たちを際立てます。
●しゃっきり
・加熱せずに短時間で浸して一気に加熱します。カレーなど硬めのごはんに。
●もちもち
・加熱せずに長時間浸し、しっかりとお米に吸水させてから一気に加熱します。しっかりと蒸らしてもちもちに炊き上げます。冷めてもおいしいご飯が炊けます。お弁当やおにぎり用のごはんに。
●すしめし
・酢と混ぜたときに馴染みがよくなるように炊き上げます。炊飯後、別の容器に移してから酢と混ぜてください。
快速炊飯（短時間で炊飯したいときに）
●時間を優先した炊き方のため、ごはんの表面が水っぽくなったり、硬めに炊き上がる場合があります。
予約炊飯をする（食べたい時刻に炊き上げる）
●予約時刻は「予約1」と「予約2」の2通り設定できます。工場出荷時は「予約1」に6:00、「予約2」に18:00が設定されています。
●予約時間は24時間表示です。
●予約時刻は炊き上がりの時刻です。
●予約時刻までの時間が短すぎる場合は、すぐに炊飯が始まります。（予約ランプは点灯しません）
●「極上【ふつう】【しゃっきり】【もちもち】【すしめし】【極上】」で、0.5～2合までのお米を炊くときは少量炊飯をお試しください。
仕様
| 型式 | RZ-V100GM |
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| 炊飯容量 | 1.0Lタイプ
0.09L（0.5合）～1.0L（5.5合） |
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| 付属品 | コンパクトしゃもじ（自立式）、計量カップ |
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| 内釜 | 内釜の仕様 | 掲載している内面フッ素加工の内釜は、内釜で洗米できます。 |
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| 水位線 | おこのみ水位線と大きな合数文字 |
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| 蒸気カット／蒸気セーブ | 蒸気カット |
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| 大きさ | 幅 | 24.8cm |
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| 奥行 | 30.2cm |
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| 高さ | 23.4cm（ふたを開いたとき 44.7cm） |
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| 質量（重さ） | 約6.0kg |
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| 本体仕様 | タイプ | 圧力＆スチームIHタイプ ふっくら御膳 |
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| 炊飯容量 | 1.0L（5.5合）
0.09～1.0L |
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| 圧力 | 最高1.3気圧 |
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| 水温あわせ浸し | ー |
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| スチーム | ● |
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| 全周断熱構造 | ● |
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| ヒーター | 底面IHヒーター、側面ヒーター、フタヒーター |
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| 側面ヒーター | 35W |
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| 電源 | 交流100V |
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| 定格周波数 | 50～60Hz 共用 |
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| 定格電力 | 1400W |
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| 白米炊飯時消費電力量（Wh／回） | 出荷時 | エコ炊飯 155 |
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| 最大 | 極上もちもち 187 |
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| コードの長さ | 1.0m |
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| お手入れ／使いやすさ | 洗浄部品点数 | 3点 |
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| 凹凸が少ないフレーム | ● |
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| 汚れが落ちやすいコーティング（抗菌） | ー |
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| 抗菌 | フックボタン |
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| 操作部液晶 | グレー液晶（バックライト無し） |
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| 予約炊飯 | 2メモリー |
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| 保温 | 保温時間（「保温低」設定時） | スチーム保温24時間 |
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| 炊飯コース | 出荷時設定コース | エコ炊飯 |
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| 炊飯できるお米 | 白米／無洗米／雑穀米／玄米／発芽玄米／麦ごはん |
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| 極上コース（しゃっきり／ふつう／もちもち） | 白米／無洗米 |
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| 極上コース（新米） | ー |
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| 極上コース（すしめし） | 白米／無洗米 |
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| 冷凍用コース | 白米／無洗米 |
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| わがや流コース | ー |
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| アプリコース | ー |
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| 少量炊飯 | 0.5～1合または1.5～2合の選択可能 |
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| その他コース | 快速／炊込み／おかゆ／おこわ |
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| 調理コース | ー |
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■ 家庭用品品質表示法に基づく省エネ関連表示（消費電力量の目安）
| 型式 | RZ-V100GM |
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| 最大炊飯容量 | 1.0L |
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| 区分名 | B |
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| 蒸発水量 | 3.7g |
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| 年間消費電力量 | 81.4kWh/年 |
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| 消費電力量 | 1回当たりの炊飯時消費電力量 | 155Wh |
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| 1時間当たりの保温時消費電力量 | 16.3Wh |
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| 1時間当たりのタイマー予約時消費電力量 | 0.92Wh |
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| 1時間当たりの待機時消費電力量 | 0.82Wh |
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※ 室温23℃、水温（炊飯前）23℃、炊飯水量580g、炊飯米量450g、1回当たりの炊飯時消費電力量は、「白米」「エコ炊飯」の炊き方、1時間当たりの保温消費電力量は「保温高」設定の電力量です。
※ 実際にお使いになるときの消費電力量は、使用頻度、使用時期、お米の量、ご使用の炊き方、周囲の温度などによって変化しますので、あくまでの目安としてご覧ください。
※ 年間消費電力量は、省エネ法・特定機器「電気ジャー炊飯器」の測定方法による数値です。（区分名も同法に基づいています）
※ 蒸発水量は、1回当たりの炊飯時に炊飯器機体外へ放出した水の質量であり、省エネ法の標準値を算出するために用いる数値です。
