貝印 関孫六 いまよう 牛刀 180mm シェフナイフ 牛刀包丁 包丁 日本製 ハイカーボンステンレス 両刃 積層強化木 AB5434

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貝印 KAI 関孫六 いまよう 牛刀 180mm
AB5434(AB-5434)

食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。
【積層強化木ハンドル】高級感があり強度に優れた積層強化木を採用。
天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上がりです。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。
※使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。
　汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

牛刀 18cm
柔らかい肉や大きな塊肉を切るのに適した包丁です。
尖っている形状の刃先が肉に刃先を入れやすくなっています。
引き切りも得意なため薄くスライスするのにも便利です。

貝印(かいじるし) 関孫六(せきまごろく セキマゴロク)の ほうちょう で お弁当 や 離乳食 を作ってみたり、 ギフト プレゼント にもおすすめです！