手にフィットして、よく切れる斜め刃のステンレスピーラー 手にフィットして、よく切れる斜め刃のステンレスピーラー。 使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ。 料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれた道具のシリーズです。 切れ味を追求した刃の形状で切りばなれが良く、スムーズにむける50mmのワイドな刃幅でたわみが少なく均一にむけます。 刃は10度の斜め設定で切り始めがスムーズでなめらかに切れ、ステンレスU字型の芽取りが付いてぐるっと回すようにするときれいに芽が取れます。 持ちやすく滑りにくいウェーブ状でロングサイズのハンドルです。 サイズ：長さ137mm×幅68mm×高さ11mm 重量：57ｇ 材質： 刃／ステンレス刃物鋼 本体／18-8ステンレススチール 原産国：中国
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